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パン食が危険!小麦粉よりお米・米粉やグルテンフリーで長寿 [無農薬・無添加の食材]

主食がパンだと危ない食生活の理由を解説しながら、グルテンフリー食材も紹介します。

パン食の浸透に不安

日本人の体質を考慮するとお米が最適です。

世間で言われているように、生まれ育った土地で昔から食べ続けてきた食品によって体質が左右されます。

小麦粉は、もともと寒冷で乾燥した気候の土地でできたものなので、日本人が食べると身体は冷えてしまいます。

小麦製品ばかり食べていると身体が冷え、高カロリーな上に代謝機能を低下させる可能性もあります。

グルテンフリーダイエットが話題になるほどですから、小麦粉の弊害を無視できません。

グルテンフリーという言葉が市民権を得ているのを考えると、日本人の体質を優先するならパン食を敬遠するほうが賢明かもしれません。

おいしいパンは好きですし、食べたい気持ちも理解できます。

しかし、朝食はパン、昼はそば・うどん・ラーメン、夜はラーメン・パスタ…

というような食生活ですと、一日中お米を食べない若者を中心として増えています。

一方、ご飯は身体を温めて代謝アップや免疫力アップさせる効果も期待できます。

小麦粉よりも、日本人の身体に消化吸収されやすいのは明らかです。

主食が炭水化物ならば、小麦よりも米食を選択するほうが良いです。

コンビニやスーパーマーケットで、惣菜パン・菓子パンが安く売られて、食品添加物や防腐剤や着色料などが入っているのが事実です。

できるだけ朝のパン食をご飯に替えてみるように心がけてみてはいかがでしょうか。

お米・みそ汁・ぬか漬けという和食文化を見直してほしいです。

白米と玄米なら発芽玄米、お味噌汁、お漬物が定番というご家庭は少ないかもしれません。


 ちなみに、私はグルテンフリーのスパゲッティを食べています。

お気に入りはコチラ。

バリラ スパゲッティ グルテンフリー 400g




小麦粉の代わりに使うなら米粉が良いですよ。

米の粉 お徳用 1kg

超微粒の米粉はダマになりにくく、お菓子や料理などに幅広く使えます。

1kg入りの徳用サイズなので、毎日のお料理やお菓子作りに活用できます。



他の米粉では、パウンドケーキを作る際の膨らみ具合に難があって、こちらを購入しました。

結果は大変満足です!粒子も大変細かく、扱いやすいです。


発芽玄米ならコチラを愛用している。

特別栽培米 大潟村あきたこまち 発芽玄米鉄分 1kg



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やずやの発芽十六雑穀を使って弁当等の栄養価をアップさせる方法 [無農薬・無添加の食材]

やずやの発芽十六雑穀


美容や健康のため、節約のために、職場にお弁当を持参している人が増えています。

毎日同じようなメニューになりやすいし、栄養バランスが悪いと、なかなか納得できる弁当を作るのは悩みの種になりやすいという口コミもあります。

そこでオススメしたいのが、ちょい足しするだけで調理に幅が広がって栄養価をさらに上げてくれる「雑穀」を活用しましょう。

今回は、弁当に合うイチオシ雑穀”を紹介します。


白米を“麦”に替える

麦に含まれる“βグルカン”という水溶性食物繊維は、食物の消化吸収を穏やかにしてくれます。

そのため、食後の血糖値の上昇がゆっくりになるのは大切です。

糖尿病治療ではとても大切です。

血糖値の上昇を抑えるだけではなく、脂肪の合成を高め、脂肪分解を抑制する働きがある“インスリン”の出方が緩やかになるということです。

内臓脂肪がつきにくい体質改善ができるのです。

白米を麦ご飯に変えるだけです。

一日をとおして食後高血糖を抑えられるようになるので、試してみてはいかがだろうか。


“アマランサス”のプチプチ食感で、おかずにアクセントを

白米と比べて15倍の食物繊維、50倍の鉄、30倍のカルシウム、12倍のマグネシウム、ビタミンA、ビタミンB6、ビタミンE、良質なタンパク質やミネラルを豊富に含んでいます。

アマランサスは、とても栄養価が高い雑穀として人気です。

食材の味を変えることもないので、さまざまな料理に加えられるのもポイントが高いです。

アマランサスは、お米を炊く際に入れるだけです。

料理に加えるのもOKです。


“たかきび”を利用するとで節約料理に!

たかきびは、弾力と歯ごたえから“ミート・ミレット(肉の穀物)”と呼ばれています。

抗酸化作用や美容効果のあるポリフェノール、ビタミンB1、B6、むくみ改善に役立つカリウムが豊富です。

たかきびは、粒が大きく煮えにくいので、洗ったあとに30分ほどお水につけ置きする必要があります。

その後、水気を切って、たかきびと水の配合は1:1が目安として鍋に入れて煮てください。

使わない分は冷凍保存すれば保存できます。

ひき肉のような歯ごたえが魅力です。

コロッケやハンバーグや春巻き、炒め物などに使うのもオススメだ。


大好きは雑穀はコレ

アマランサスやたかびき等の雑穀をそれぞれ購入するのは面倒です。

そこで、やずやの「発芽十六雑穀」がおすすめです。

必要なものがコレだけでまとめて摂れるにでお得です。

費用対効果を効果を考えるならば、一つ一つ雑穀を買い揃えるよりも格安です。

やずやの発芽十六雑穀

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会費無料!猛暑でネットスーパー宅配サービス体験談 [無農薬・無添加の食材]

連日の猛暑で少しでも外出を控えたい!

重い荷物を自宅まで運ぶのが大変!

という理由でネットスーパーを始めて利用しました。

近所にあるスーパーのサミットで買い物に行けば良いのに、

小さい子供2人を引き連れて荷物を持ち歩くのは大変だから、

「楽天マート」に登録・ログインしました。



店頭で購入して持ち運ぶと解けるのが怖いので、アイスクリームや氷菓や重たいジュース・牛乳などを注文しました。

若干溶けていても仕方ないかなぁと考えていましたが、

配達担当の従業員さんが配送してくれた商品がカチコチに凍ったままで驚きました。

2回目以降はトマトやナスなどの旬の野菜や肉類などを頼んでみても、

全て納得できる品質でネットスーパーのファンになりました。

楽天マートの他に、イトーヨーカドーや西友やイオンやダイエーなどの系列スーパーがネットスーパーを始めているので、ご近所のネットスーパーを利用すれば良いと思います。

店頭ではタイムセールや格安特典などの各種割引サービスがありますけど、

ネットスーパーでは大胆な割引はないようです。

けど、ネットの買い物で競争が激しくなるのは必至ですから、

近い将来にネットスーパーの格安競争がいつ始まってもおかしくないと思います。

私のような子育て奮闘中の主婦には本当に強い味方です。

また、高齢者や身体障害者の方々にとっても大変ありがたいサービスだと思います。

ちょっと前には、お店で購入した商品を自宅まで配送する宅配サービスはいまだに人気だそうです。

amazonでミネラルウォーターを購入していたけど、今ではネットスーパーで事足りるし配達が早いので大好きです。

個人的な意見ですけど、一度も利用したないなら、何かしらネットスーパーで買い物して体験してみてください。


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山形県産サクランボ「佐藤錦」に最高品質が今だけ格安 [無農薬・無添加の食材]



さくらんぼランキングをみると、
個人によって好みがとてもわかれる果物です。

「初夏のルビー」とも呼ばれているほど美しいフルーツですね。

今の時期が最盛期のサクランボは世界中で食べられていて、

日本産は圧倒的に人気で評価が高いです。

お金持ちの富豪がメイドインジャパンを好んで購入しています。

さくらんぼの品種改良は日本が世界ナンバーワンですね。

夕食の家族団らんのテーブルに彩を与えてくれるフルーツとしてはさくらんぼが一番良いと感じます。

見た目の美しさや淡麗な色彩が素晴しいのでプレゼントや贈答用でもとても人気も高いです。

 サクランボは他のフルーツよりも収穫期が短くて日持ちしないのが弱点ですけど、

毎年さくらんぼを食べれる時期になると、季節感を豊かに味わえる数少ない果物だといえます。

ブランドも豊富だから日本産は素晴しいです。

「佐藤錦」・「ナポレオン」・「高砂」など全てに特徴と味わいがあります。

その中でも赤みが強く大粒で甘い「佐藤錦」が主力品種です。

 4月下旬から店頭に並び始める米国産の「アメリカンチェリー」が時期外れになり始める5月下旬頃から日本のさくらんぼが主力になります。

山形・山梨・長野・新潟・福島といった産地で国産サクランボの出荷がどんどん始まります。

その中でも今頃は国内生産量の7割を占める最大産地の山形が収穫期を迎えています。



露地物でもおいしいよ。プチっと弾けるような食感が最高です。

気持ち良い酸味に甘い果汁の絶妙なバランスが本当にとろける美味しさに感動すること間違いない!

さくらんぼ“佐藤錦”を地元生産者から直接仕入れると今回のようなお買得価格さが実現できます!

小粒M玉(秀品)~L玉(赤秀品)の完熟した佐藤錦をお届けします!

 ちなみに、「佐藤錦」とは山形県東根(ひがしね)市で佐藤栄助氏が大正元
年「ナポレオン」と「黄玉」を交配・育成、昭和3年に命名された品種です。

サクランボの中でも毎年人気と知名度ナンバー1の品種なので、即日完売もよくあります。

▼残り僅か!品切れ間近▼
【美食市】山形県産 最高級の佐藤錦



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完売必至!糖度8度の無塩無添加デリシャストマトジュース販売 [無農薬・無添加の食材]




『服部幸應のお取り寄せ』の商品が大好きで、
いつもチャックしています。
「玉光デリシャストマトジュース」は
生まれて初めの味わいで感動しました。

■詳しくはコチラ
『デリシャストマトジュース』

贈呈品にも最適だと思います。
「トマトが苦手な子供がゴクゴクのんでしまう」と大評判なのが納得できます。
健康志向の方へのギフトにしても決して恥ずかしくないです。

私は自分と家族用に購入しています。
今回で3回目です。
今回は赤と金のミニセットを申込みしました。


糖度8度の「玉光デリシャス」だけ使用する徹底ぶり

一般的なトマトの糖度は4〜5度、
この「デリシャストマト」は7〜9度と高糖度。
みずみずしい食感はフルーツを食べている感覚になります。
嫌味のない甘みと適度な酸味のハーモニーが最高です。


何度も何度も濾して澄み切った「金色のトマトジュース」

トマトジュース嫌いの人がコレ飲んで大好きになる人が続出中。
ザラザラ感は皆無でなのが嬉しいです。
飲みやすさが抜群で、サラリとした感じが好きです。

パスタやリゾットなどの料理に使うお誘いがありますけど、
私はスロレートの飲んで味わうのが好きです。
その時は思い切り冷やして飲むのが大好きです。


無塩、無添加。素材の味が生きています

安心・安全はもちろん、素材本来の味が素晴しいです。
原発や汚染水、汚染空気の影響をうけていないから安心です。

有機肥料などで手間ひまかけて育てた土壌の力に圧倒されます。
そのお陰で、デリシャストマト自体の「甘味線」が鮮明で、最高品質の証拠です。
濃縮したリコピンの栄養素をたっぷり吸収できます。
活性酸素吸収力が凄いから、疲労回復力が半端ないですよ。


 ■完売にご注意

幻のデリシャトマトは栽培量に限界があります。
しかも糖度8度だけを厳選しているので、さらに希少性高いです。
完売すると予告なく販売終了してしまいます。
確実に入手したい方は早めに対応されるのをオススメします。


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 ■満足度高い情報

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特Aランク新米!山形庄内の特別栽培米はえぬき限定販売 [無農薬・無添加の食材]

「田和楽」さんの「はえぬき」を初めて食べて感動しました。

一口食べるだけで、口の中にほど良い甘みがジュワ~と瞬く間に広がる感覚が大好きです。

モチモチとした粘りのある食感が気持ち良いです。

山形庄内平野の新米は最高ですね

一般の家庭では知名度が低いけど、食品業界では有名だそうです。

お寿司さんや料亭などで重宝されているのは、
「炊きあがりだけではなく、冷めてもおいしい!」
その旨味が落ちにくいのが特徴だそうです。

確かに、お弁当のおにぎりやご飯にしても、
炊きあがりのツヤや風味や味を保っていて驚きました。

その実力のため「穀物検定協会」主催の食味ランキングでは
16年連続で特Aランク!と栄冠を手にしています。

以前から購入したくて探していたけど、
服部幸應先生のショップで、今回ようやく入手できました。

東北一の名水と聡明な空気!
特別栽培米という、農薬と化学肥料を極限まで抑えた手間隙がかかる農法のお米は生命力があると感じます。

口コミ以上の衝撃で、食べてみてその価値に納得できました。

新米は数量限定ですから、5kgを追加購入して母にプレゼントしようと思います。
お米の味にうるさい両親でも満足してもらえるでしょう。
私は精米を買ったので、自宅用に今度は玄米のはえぬきを申込みしたいです。

ちなみに、新米なので、普段より少なめのお水で炊きあげるほうが良いです。
新米の場合、もともと多少の水分を含んでいるので、
炊飯器や土鍋炊きの目分量より少なめが、美味しく炊きあげるコツです。

何れにしても、完売すると今年は入手できないので、
興味ある方は品種や在庫などを公式サイトから早めに確認するほうが安心です。

▼▼詳しくはコチラ▼▼
産地直送「服部幸應のお取り寄せ」

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 ■支持率高い情報

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服部幸應が容認!玉光デリシャストマト限定販売と体験談 [無農薬・無添加の食材]

▼玉光デリシャストマト▼

「服部幸應のお取り寄せ」


 ■注文して食べた本音のレビュー体験談

糖度8度の高糖度なのにスッキリした甘みが気持ち良い~!

一口食べただけで、甘味と酸味のバランスが絶妙だと感じます。

トマト嫌いの子供達が「もっと食べたい!!」と言われた程です。

野菜というより「上品な果物」だと判断してもおかしくないです。

それもそのはず!

「玉光デリシャス」は栽培困難なため
「幻のトマト」と呼ばれた程の希少価値が最高ランクです。

そして、服部幸應が太鼓判を押して認めた味です。

これをなんと数量限定で入手できるのは今だけです。

私は食べた瞬間にトマトだと思いませんでした。

有機肥料で育てた良質な土で180日もかけて栄養を凝縮しています

一般的なトマトの糖度は4〜5度なのに、玉光デリシャスは7度〜9度と高糖度です。

一般のトマトより時間と丹精を込めているだけあって、フレッシュ感と地球の生命力を堪能できて最高です。

 米どころとしても有名な宮城県大崎市。
鹿島台地区の6軒の農家だけで絶品トマトを栽培しています。

トマトひと筋30年!今野さんの渾身のトマトです。

無農薬・有機培養土の「土作り・種まき・摘み取り・出荷」まで6ヶ月もかかるトマト作りに、今野さんは愛情を注いできました。

最初はぜひ、生トマトを味わって欲しいです。

ドレッシングを使わないでデリシャストマト自身のフルーティーさを感じて欲しいです。

トマトピューレやサラダ等の活用すると、
高級レストランの味を自宅で再現できますよ。


 ■完売間近!再販はできません

今回ご提供できるデリシャストマトは残念ながら数量限定です。

手間ひまかけて育ったデリシャストマト(玉光デリシャス)の中から、品質が良い上位5割だけ厳選したデリシャストマトのみを配送します。

自宅で味わうのもよし!
季節のギフトやご贈答品としても喜ばれる事間違いないです。

確実に購入したい方は早急に申し込みを済ませるほうが安心です。

私は3kgセットを購入できましたけど、
友達は既に完売していて後悔していました。

「デリシャストマト2kgセット」が残りわずかみたいです。

在庫状況や詳細は公式サイトで確認して下さい。

▼▼▼詳しくはコチラ▼▼▼
デリシャストマト(玉光デリシャス)



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 ■人気の厳選情報

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