野菜ジュースより有機農法サプリの栄養補助食品が重要 [酵素ドリンク・サプリ他]

「野菜ジュースで一日の栄養素を全て摂れる」と宣伝しているドリンクがあります。

ちょっと過大広告ではないかと思います。

情報を受け取る側によって、野菜ジュースを飲んでいれば野菜を食べなくても生きていける!と勘違いする人が増えて危険です。

生産者側の薬事法に抵触しない販売戦略に騙されないように気をつけましょう。

結論から申し上げると、野菜ジュースは必要摂取栄養素の補助的なものと位置づけましょう。

健康日本21では、健康維持に必要な野菜の摂取目標量を成人1日当たり350グラム以上と規定しています。

この数値目標を目指して商品化した野菜ジュースのキャッチフレーズが「一日分の野菜」と表記されています。

一見すると、一日分の野菜が摂れるから一日分に栄養素を摂取できると勘違いしやすいです。

この商品は一日分野菜を加工しただけで、栄養素を摂れるとは明記しています。

加熱処理や殺菌作用が製造工程で必須となるため、生の野菜と違って、栄養素を壊してしまいます。

濃縮還元製法という言葉を野菜ジュースのラベルに書いてあります。

まさにコレが上記で述べたように、栄養価を少なくしました。

ビタミンミネラルや食物繊維などが生野菜より減少するため、

野菜ジュースだけで野菜の代用はできません。

基本的に野菜を食べながら、それでも不足しがちな栄養素を野菜ジュースで補いましょう。

 私は有機農法の野菜を栽培加工したサプリメントを毎日食べています。

アメリカ産ですけど、日本人に最適は栄養分をバランスよく配合しています。

有機野菜を毎日買える経済力があっても、調理方法が難しいし、大量の野菜を食べるのも無理があります。

有機野菜の水分と食物繊維を削除してサプリメントの形状に圧縮しています。

野菜と丸ごと摂取しているのと変わりません。

しかも野菜のそのものに配合している植物微量要素(ファイトケミカルス)も同時に取れます。

代表として挙げると、カテキン、ポルフェノール、ヨウ素などです。

お水と一緒に飲めば手軽に栄養素を摂れるので活用しています。

店頭販売していないサプリメントを格安で購入できてラッキーです。

野菜ジュースは悪くはないですけど、ファイトケミカルスやビタミン類が少なくて残念です。

有機農法のサプリメントに興味ある方は、コメント欄から連絡してくだされば、情報提供します。





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